Sambal Bledek

Sambal Bledek Samber Nyowo

Sambal, berbicara tentang saus telinga tentu akrab dan mulut kita karena hampir 90% masyarakat Indonesia suka makan, atau setidaknya pernah makan cabai. Berbasis kursus saus sambal / cabai berwarna merah /hijau / keriting / cayenne jelas banyak varian dan berbagai bumbu di kepulauan tercinta. Meskipun rasa pedas tapi saus sangat menarik dan disukai oleh orang-orang tidak pernah berbicara tentang preferensi berikut saya akan berbagi resep cabai favorit saya yang saya pikir antara cabai saus yang berikut ini bumbu bahwa tingkat kepedasan lebih dari yang lain.

Bahan:

8-15 segar cabai merah
4-6 siung bawang putih
2-3 bawang merah
garam secukupnya
Gula jawa secukupnya
2-3 sendok makan minyak goreng.

Cara membuat:


Panaskan minyak
Alu / haluskan (opsional) semua bahan dalam mortar.
Aduk hingga rata dan minyak dari cabai keluar