Resipi ASLI Jamu Kunyit Asam

Cara Membuat Jamu Kunyit Asam yang Asli

Itulah beberapa khasiat jamu kunyit asam bagi pria maupun wanita, lalu bagaimana cara membuat jamu kunyit asam? Berikut cara untuk membuat jamu kunyit asam dengan mudah:

1. Bahan2:

– Kunyit tua segar (500g)

– Gula jawa atau gula merah aren (250g)

– Asam jawa (500g)

– Air (2 liter)

– Garam (1/6 sdt)

2. Cara membuat:

– Bersihkan kunyit dengan air bersih

– Parut atau blender kunyit yang telah dibersihkan kemudian perah/saring untuk diambil sarinya saja.

– Rebus air perahan kunyit dengan 2 liter air, gula jawa, garam, dan asam lalu aduk-aduk hingga mendidih.

– Setelah mendidih diamkan beberapa menit hingga dingin.

– Jamu kunyit asam siap untuk dikonsumsi, jika ingin lebih segar maka tambahkan ais pada minuman jamu ini.


Itulah beberapa informasi seputar cara membuat jamu kunyit asam dan manfaat jamu kunyit asam untuk pria maupun wanita.

Manfaat jamu kunyit asam

Untuk pecinta jamu, kunyit asam adalah salah satu jamu favorit. Campuran manis dan asam yang menyegarkan tanpa rasa pahit dan getir seperti jamu-jamu lain membuat kunyit asam disukai. Selain rasanya enak ternyata jamu kunyit asam membuat tubuh menjadi langsing.

Kunyit asam adalah ramuan alami yang dipercaya secara turun-temurun mengatasi berbagai keluhan kaum perempuan. Selain diyakini bisa menjaga badan tetap langsing, kunyit asam juga dipercaya mengatasi masalah menstruasi.

Kandungan apa yang terdapat dalam jamu kunyit asam tersebut sehingga dipercaya dapat membuat tubuh menjadi langsing?

Sesuai dengan namanya jamu yang satu ini memiliki bahan utama berupa rimpang/akar kunyit dan buah asam. Biasanya juga dtambah dengan daun sirom (daun asam jawa) yang masih muda. Kandungan dari jamu kunyit asam itu sendiri ialah terdapat zat kurkumin yang sangat tinggi, selain itu juga mengandung vitamin C, minyat atsiri, protein, karbohidrat dan beberapa mineral seperti kalsium, fosfor dan zat besi.

Jamu kunyit asam atau kalau orang jawa bilang Kunir asem, Rasanya sangat segar dan juga dipercaya mampu menjaga badan agar tetap sehat dan mengurangi kegemukan jika diminum secara teratur. Kandungan kurkumin (warna kuning pada kunyit) efektif dalam mencegah dan memperbaiki luka lambung. Minyak asirinya berkhasiat sebagai antiinflamasi.

Sejak dulu ramuan kunyit asam diminum untuk memperlancar haid. Secara ilmiah mulai terungkap bahwa kunyit memiliki kemampuan mendorong hati supaya lebih menghasilkan empedu pemecah lemak, dan asam jawa mampu memacu denyut jantung agar peredaran darah menjadi lancar.

Jadi, kombinasi kunyit dengan asam jawa akan lebih mempermudah proses metabolisme tubuh (peredaran darah lancar, lemak terbuang, dan oksigen segar mudah mengalir dalam tubuh). Konsumsi kunyit asam yang teratur dapat pula menjaga keseimbangan berat badan (melangsingkan tubuh).